BACCHUS95 innove !
Pour sa quatrième année d'existence, l'association BACCHUS95 innove une fois de plus : voyage en terre de viticulteurs, 7...
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BACCHUS95 présent au FORUM
L'association sera présente au traditionnel FORUM des Associations qui aura lieu cette année le samedi 9 septembre de 10h00...
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Excellente année 2017
Je veux présenter au nom de toute l’équipe “BACCHUS95” mes meilleurs vœux de santé, de joie,...
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Thierry BRUN

Fils et Frère de vignerons, Thierry BRUN a toujours gardé ses racines, ses valeurs et une fibre viticole. Enfant  et adolescent, il accompagné ses parents pour aider aux travaux des vignes. Plantations, taille des vignes, travail de la terre, vendanges sont des activités qui ont bercées sa jeunesse. Etudiant, il travaille en période estivale à la « cave des vignerons réunis » au coeur des côtes du rhône méridionaux pendant quatre années consécutives auprès de son beau-frère, directeur, lui-même Oenologue de formation.

 

 

A l’occasion de ses expériences professionnelles, il a organisé dés les années 1994 des soirées d’initiation à la dégustation pour des clients grands comptes avec l’une des pionnières de cette activité, Odile PONTILLO. Il décide en 2005 à Villabé de fonder un club de dégustation de vins : « La Bonne Cave des Villabéens ». En 2006 puis 2007, Il fut juré professionnel des Papilles d’Or 91 organisé par la chambre de commerce de l'Essonne dans la catégorie « Caviste » et a lancé la même année le 1er Salon des Vins d’Excellence poursuivi pendant 4 éditions consécutives.

En 2014, il fait naître Bacchus95 un club d'oenologie dans le val d'Oise dans le village de Margency.